“你想有多烈？”
这年头也没度数的说法，陈泽道了一声：“几杯酒就上头，辣喉咙最好！”
“有！”陆志平直接道：“酒头，烈得狠，一口下去都能辣你喉咙半天，没人买来喝，大多是拿去泡药酒的。”
一问才知道这酒头就是酒出缸之前最上面的酒，又纯又烈。
至于这酿酒技术那就涉及商业机密了，你问人家也不会跟你说的。
每一家的酒都有自己的酿造工艺，味道自然也是五花八门。
不过了解了情况之后陈泽就知道提纯出酒精来对大楚的酿酒手艺人们来说应该不算难事。
没准哪一家已经发明出蒸馏法，甚至已经提取出来酒精了，只是大概率觉得没有商业价值就没人去弄。
高度酒说实在的，可能弄出来还不一定有人喝。
醉美人那虽是低度酒，放到现代那估计得是茅台一个级别的。
毕竟是大厉朝就传下来的酿酒工艺，五百年了又经过不知道多少代人的改良最终呈现出来的，好喝是真的好喝，满口留香，停都停不下来，一不小心一坛子酒就没了。
醉满楼的背后东家就是靠着这醉美人的酿酒工艺崛起的青州赵家，就不说其他地方了，仅是青州，一天都不知道要卖出去多少坛，这家底几十万两都可能说少了，至少也得是百万级别。
这要是把青州赵家给抄了……
咳咳，算了算了。
青州赵家自己的养的护卫至少也有千人规模，算上跟着赵家混饭吃的，逼急了玩命，砸钱让一堆亡命之徒买你命都能凑个加强营出来。
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