应青辞起了个大早。
她直接去了院子里。
昨日那些妇人的动作,比她想象中的还要快上许多。
这也加快了制糖的进度。
至于榨汁器,今早也已经送了过来。
应青辞回去换了一身干净利落的衣服。
开始榨汁。
渣子跟浆水分离,甜菜的浆水有些发红。
小厮过来的时候,应青辞已经弄了一桶。
他连忙大步上前,“郡主——”
“来了,赶紧将剩余的甜菜全都拿过来。”
要是这些甜菜里的水分全都挥发干净,可就做不了糖了。
到时候,就只剩下甜菜干了。
小厮连忙点头,转身将身后的木桶全都搬了过来。
随即,坐在另一台榨汁器面前,开始榨汁。
时间一到,昨日的那些妇人陆陆续续的全都到了院子里。
应青辞起身拍了拍手掌,告诉她们操作的方法。
而她,就去熬糖去了。
熬糖,是最重要的一个步骤,稍有不慎,糖浆熬糊,味道也会发生异变。
应青辞对熬糖十分上心,虽说,这千斤的甜菜,最终可能只能熬出几百斤甚至更少的糖。
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