此次,西北一事牵连甚广,其中就包括了王家那个所谓的后台,当朝左相——崔绪。
现在王家失势,也是意料之中的事情。
只是,斯人已逝,过去的事情不能挽回。
锅中传来沸腾声,应青辞抬手,用汤勺将锅中的浮沫撇去。
然后她将处理好的葱姜等去腥的调味品放进了汤里,接着煮。
“乖乖,你知道这件事情?”
“嗯,听说过一些。”
事关国事,她不好打听,但崔绪却跟青阳村有些牵扯,耿含初也就没有隐瞒她。
“王家作恶已久,如今也算是还了南宁府一个安静。”
这里是她的封地,但是,当初王家的背后之人毕竟是崔绪,当朝左相,权势盛极一时,那时候,她根本没有办法跟他抗衡。
没想到,西北一事,倒是让他落了网。
“是啊,谁说不是呢。”
虽然他们是后来才来的青阳村,但是刚来这里就听说了王家的专横霸道。
他们虽非官宦之家,但是却嚣张霸道,目无王法。
就连他们家,此前也被王家盯上,若非乖乖,恐怕他们家也凶多吉少。
汤水沸腾了起来,应青辞将里面的猪脚一块块的捞了出来。
黄豆没有提前泡发,应青辞就去空间里找了新鲜黄豆。
空间中,一年四季尚不分明,里面的东西一旦成熟,除非自己摘下来,不然不会发生变化。
热锅烧油,应青辞放了一些糖,炒的焦黄之后加上之前焯好水的猪脚块,裹上一层糖色,接着,加入葱姜,八角,辣椒等现有的调味品,一同炒个均匀。
炒均匀之后,一层香味从锅中溢出来,接着加上她自制的酱料。
锅中的香味越来越浓郁,原本还在炒青菜的黄雪草也频频转头看了过去。
“乖乖,你这是怎么做的,怎么这么香?”
光闻着这个味儿,她都感觉肚子咕噜噜的叫了起来。
应青辞笑了笑“阿奶,我做的是红烧猪蹄,之前虽然没有做过,但是跟红烧肉的做法差不多。”
只不过,中间的调味品她稍微改了一下,跟红烧肉稍有不同,味道会更好一些。
“不过,现在还没有做完,等做完之后,您第一个尝尝!”
“好。”
黄雪草笑眯眯的点了点头,对于刚才应双竹说得那些话,应青辞简直是她的贴心围脖小棉袄。
锅中的猪蹄翻炒的差不多后,应青辞就加入了适当的清水,放入黄豆进行焖煮。
与此同时,她找来一些土鸡蛋,个头虽然小,但是个个儿营养十足。
将它们清洗干净,放在清水里煮着。
红烧猪蹄的汤汁她加了不少,原本可以往里面放一些鹌鹑蛋,会更加入味。
但现在这里没有鹌鹑蛋,她就只能就地取材,煮一些土鸡蛋,到时候也可以放在汤汁里,味道也不会差到哪里去。
黄雪草不知道应青辞煮这些土鸡蛋干什么,但是闻到空气中飘散着的浓郁的香味,她就感觉自己的肚子都叫了起来。
这味道,怎么比之前她吃过的红烧肉还要香呢?
“哇!好香啊!”
门口突然传来一阵窃窃私语声。
“这个香味,肯定是妹妹又做好吃的了!”
应青嘉最先没忍住,直接说了出来,却没想到,他的话并没有引起应青寒他们的回应。
“欸?大哥,你们怎么不——”说话?
“阿…阿奶。”
看着面前突然出现的黄雪草,应青嘉的心猛地一跳,随即结结巴巴的开口。
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