“小姐,我来吧。”
秋月见状,伸手就要结果。
应青辞摆了摆手“不必,我来就行。”
比起没做过的人,她的手速显然要快上很多。
“你去帮我把去皮的土豆再清洗干净。”
“是。”
地上的土豆看起来不多,但是真的提溜起来,还是有十几斤重的。
应青辞将清洗好的土豆全都切成了小块,这样方便一会儿捣碎。
这里没有破壁机之类的机器,只能用石磨一点点的磨出来,幸好上次做豆腐的时候,她绘制出了石磨的图纸,家里的人也准备了一个石磨。
如此以来,这次做土豆粉就方便了一些。
土豆磨成浆状,应青辞用干净的布浆里面的浆水沥了出来。
这一步,是为了过滤。
等做完这一切后,应青辞将那一桶的浆水放在了一旁,等它们沉淀之后,就可以进行下一步了。
“小姐,这样就行了吗?”
秋月还是第一次看到这样处理食物的方法,有些疑惑地开口。
“还没有完成,等沉淀过后还需要几步。”
秋月一脸受教地点了点头。
没想到,小姐说的那种土豆粉,竟然这样做。
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