小厮不明所以，下意识地跟在应青辞的身后，走了过去。
他虽然不知道应青辞要做什么，但也看到了不远处那些隐隐发绿的植物。
看到那些东西，小厮眼中闪过一抹诧异。
“郡主，你认识那些东西？”
没等应青辞开口，就又听到他接着说。
“这边有不少人种那东西，不过吃起来没什么味道，只有甜滋滋的感觉，所以买的人也很少。”
而且那东西的颜色有些红，吃起来满嘴都是有些可怕，所以买的人更少。
但这些地里，只有种这些东西，产量才更高一些。
“你们都是怎么吃这些东西的？”
听到这话，应青辞下意识地转头，看向一旁的小厮。
小厮倒真是仔细地想了想，“这东西不能管饱，而且卖得也不便宜，所以很少会有人买，他们要是吃的话，就这样直接吃，或者是炒着吃。”
味道却都十分的怪异。
“炒…着吃？”
听到小厮的话，应青辞有些懵。
如果她没有认错的话，不远处的地里，种植的正是甜菜，是一种可以制糖的原材料。
甜菜确实也是蔬菜，不过，炒着吃的口感却有极大的差异。
很少有人能适应炒着吃。
现在他告诉自己，这里的人都是炒着吃的，一时叫她难以接受，最起码，她是接受不了那个味道的。
这甜菜倒是可以腌着吃，不过最大的用处还是制糖，能将它的价值发挥到最大。
“是的，郡主。”
对于他们来说，所有的菜都可以炒着吃，只不过，口感上略有些差异。
此刻，小厮并没有注意到应青辞的异样。
应青辞也没有再开口，而是上前一步，垂眸确认面前的东西。
一旁的农户，似乎注意到应青辞对这个有些兴趣，便停下了手中的动作。
“姑娘认识这东西？”
应青辞点了点头，有些诧异地抬头“你们不知道这是什么东西？”
不知道的东西，他们就直接种植吗？
那农户也十分诚实地摇了摇头“这东西没有毒，而且产量比起一般的蔬菜要高很多，不过就是喜欢吃的人少。”
最大的好处就是这东西能够储存一段时间，即便是卖不了，也能存在家里的地窖里，以可以自家吃。
毕竟西北一到冬日，就缺少食物，蔬菜更是少之又少。
这东西虽然不好吃，但总归能填饱肚子。
应青辞了然。
对于西北的百姓而言，填饱肚子确实是最重要的。
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