先做好的凉皮放在一块湿润的白布中，一并放在小推车上。
小推车由家中小厮们推到前面，再有姜大嫂过来调制，至于姜老大几人，则是分别轮流在一旁搭把手。
而姜云锦则是被姜老太太带上了二楼包厢里，选了一间靠窗的，正好能瞧见楼下售卖的模样。
起初，周围并没有人注意到姜家的小铺子，直到一个面熟的食客走来了。
对方似是瞧见了姜家又推出了新鲜吃食，直接连路都走不动了。
随着第一个食客上门，很快又有了更多食客上门。
没多久，姜家摊子就被堵得水泄不通。
姜云锦看了一会，便收回了视线。
这个结果，也是在她预料之中。
“对了小云锦，我们家铺子还是得过几日再开是吗？”
姜老太太也跟着收回视线，一脸好奇的询问道。
实在是这几日没事干，她闲得不行。
姜云锦听闻这话，略微思考一番后，才开口说道。
“等个两三日差不多就可以重新开张了！”
她原本关铺子，最大的原因还是因为上次被绑架一事，她担心宋氏还会出手。
另外一部分原因，便是那间酒楼了。
只不过，自从上次尝过那间酒楼的烧烤后，便越发对自家的东西更有信心。
但是
即便是重新开张，她也不打算一开始就要卖烧烤，而是卖羊肉汤！
上次卖的是羊杂汤，即便是羊杂汤，也引起很多人的喜爱，甚至还有人专门买了回家吃！
对于这份厚爱，姜云锦还是不想辜负。
最终她想到了一个好办法。
那就是限量售卖，只卖十人，每天只卖十人烧烤！价格还是从前价格。
她才不会跟对方打价格战！
姜云锦想了想，还是将自己的想法跟姜老太太说了出来。
原本还以为老太太会拒绝，谁料对方听见她的话后，直接点头同意了，还说就按她的意思来。
祖孙俩说完话，便又将目光落在了楼下小摊位上，谁料竟然没看见人。
原本放摊位的地方，竟然空无一人。
姜云锦见状，内心一紧，连忙转身就要下楼，却忽然瞧见小厮推门而出。
“老夫人！大姑娘！大喜啊！刚刚推出去不过一刻钟，竟然都卖光了！大夫人让我来问问大姑娘，要不要再做些？”
小厮笑得红光满面，一副迫不及待的模样。
就等着姜云锦松口，他好赶紧下楼跟大夫人说。
岂料，姜云锦闻言，却是冲着对方摇了摇头。
“今天的不做了，你去跟娘亲说一声便是。”
小厮闻言，脸上露出一抹失望，但面上不敢显露半分，连忙转身朝楼下走去。
楼下姜老大几人知晓小姑娘的话后，并没有半分不满，反而是依照小姑娘所说而来。
他们也没想到，凉拌的竟然比热菜卖的还要快！
不出一刻钟时间，全都卖完了！卖到最后，姜二嫂几人全都过来帮忙了。