姜老大及姜家人听见小姑娘这话，也就打消了用猪肉代替，同时商讨出一个法子。
打算日后不定时售卖牛肉干，价格亲民，算是回馈食客的一种活动。
姜云锦提议一出，得到家里人赞同，此事也就被敲定下来。
吃过午饭，姜老大带着兄弟几人又去田间忙碌了，沈大人和萧远山并未跟着去，反而是鬼鬼祟祟将小姑娘带到了后院菜园旁。
“小云锦，你方才说那牛肉干如何做？”
萧远山听见牛肉干能放很长时间后，心里就有一个主意生成，还不等他开口仔细问个清楚，就瞧见眼前白嫩的小脸瞬间板了起来。
“舅舅，做是简单事，但现在唯一问题便是牛肉短缺！”
在这里，有人大肆喂养鸡鸭猪之类的家禽，唯独牛…虽说没有大肆养殖，但几乎家家户户都有养的牛。
姜云锦明白皇帝舅舅的意思，是想大批量生产肉干，好让军队的人能当做随身干粮。
若是真的有个好歹，起码肉干还能果腹。
但眼下却有个问题，那就是没有牛肉，除非…有人能大肆养殖牛，早日实现牛肉自由。
她提出这个想法，也是有自己私心的。
若是真的有一日实现牛肉自由了，那她可以做火锅底料了！甚至她自己就想大肆养殖。
只不过选择权却不在她身上。
萧远山听了这话后，眉头紧皱，一副想要一口应下，却不知想到了什么，抿紧唇瓣，犹豫不决。
良久…
“行，这事我知道了，等过两日我再给你答复！”
萧远山撂下这话后，转身便带着沈大人急匆匆离开了。
姜云锦目送两人离开，直到看不见身影后，才转身去一旁菜地里拔草去了。
这两日浇水勤了些，连带着野草长势都过快。
清理过杂草，她回到了前院，此刻姜老太太带着几个儿媳妇，正在煮酸梅汤。
“奶奶，我来帮你烧火！”
姜云锦说完，便小跑过去，伸手接过老太太手中的烧火棍。
前来做工的工匠百余人，虽每日吃食不用姜家管，但老太太总觉得是过意不去，毕竟建造这个水车耗时耗力，连带着工钱也不用他们出。
老太太思考一番，最终决定给工匠们烧上几锅酸梅汤，等会放一点冰，好让汤汁快速凉透。
为了让每个人都能喝上一碗酸梅汁，不仅厨娘正在忙着烧火煮酸梅汁，就连姜家几个儿媳妇也都在忙着煮。
就这些，姜老太太都觉得不够，又命小厮去隔壁钱老太太家借灶台，一并开始煮。
隔壁只有钱老太太一人在家，听说儿子儿媳都出去谋生了，家中独留老太太和老爷子两人看着孩子。
上次来姜家吃饭时，钱老爷子并不在家中，听说是去喝喜酒了，回来时，钱老太太几人也都吃过饭回去了。
自从钱老爷子得知自家谋生的手段还是姜家给的，便想尽办法，都要报答姜家的恩情，只不过都被姜老太太给挡了下来。