美食:特级厨娘只想悠闲摆摊

第128章 一大半原因是较劲

她做好黑木耳后不急着盛出,想必一是调料放的不重,浸一会儿更入味,口感更加丰富。二是椒盐小排是油炸食品,味道固然会很好,但年纪大的人吃几块会觉得腻,但搭配着黑木耳吃,就既能缓解小排的重口味和油腻,又能衬托凉拌黑木耳的清爽了。

厨艺看的就是细节,古山峰在心里为赵晓婧又加了几分。

这两道菜卖相上看都相当不错,炸成金黄色的小排看上去就酥脆,表面还沾有红白青三色辅料;黑亮泛着光的木耳和白色微紫的洋葱混拌在一起,一眼就觉得脆爽的能滴出水来。

两道菜色彩搭配都十分丰富,最起码从这一点出发,菜做的是过得去的。

古山峰正打量着菜的色相,鼻子里就钻进一股浓郁的焦香味,他的眼神不自觉看了椒盐小排一眼,随即饶有兴趣的伸出筷子夹了一根送入口中。

这一吃整个人愣了一下,随即微微瞪大了眼睛,看着这碗椒盐小排想起孙德海的话。

“嘿,老古,不跟你吹,我这徒弟做油炸那可是出神入化,在她面前,你教出来的一堆人加起来都比不过的。”

“行啊,我有啥不敢的,找她来就找她来,到时候人去了,好好让你看看我是不是吹牛吹上天,到时候可别嫌脸打的疼!”

古山峰此时只想捂住自己的脸。

当时找孙德海帮忙,其实有一大半原因是较劲。虽说他确实是缺人,但他在江城经营多年,要是连个临时救场的人都找不到,他不是白干了吗?

谁让孙德海自从发了一个徒弟一个月学会颠勺的视频后,就开始时不时凡尔赛一下,打击他和老贾。

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