午餐的高峰期过后，看了一中午赵晓婧炒菜的云永元正式上灶。
云永元抄起大勺后整个人精神奕奕，连推带拉的颠锅都看起来格外带劲。
“注意火，该调小了。”
“醋少了，再多个小半勺。”
“别忙着起锅，时间短了，没烹到位。”赵晓婧站在一边紧盯着锅，表情不由自主的严肃，时不时说一两句。
她的火功和调味课程毕业之后，对味道和火候掌握十分精准，虽然达不到闻着味道，看一眼就知道这道菜缺陷在哪里，但是全程看云永元做下来，不少问题都能当场发现。
“够了吧师妹？再加就过头了，酸过头了也不鲜了？”最后一道火爆猪肝调味时，云永元不确定的望着让他再少加一点醋的赵晓婧。
赵晓婧笑笑，径直拿过勺，沾上一点醋之后迅速几个大翻勺将猪肝出锅，用勺子舀了一片单独放在旁边的小碗里。“尝尝。”
云永元将信将疑，捏起猪肝试探着放入口中之后表情全变了。“师妹，神了，你这个味道怎么把握这么好的？我还说醋加多了，看来这个量刚刚好！以后你说啥我听啥，严格按你要求，你的话就是标准！”
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