下嫁以后

24、第二十四章 开家面馆

秦潇楠就不明白了,他哥到底是看不惯他,还是看不惯书,怎么老是让他抄书,感觉他不是在抄书,就是在抄书的路上。秦潇楠回屋温书,没看多长时间秦潇言就回来了。

秦潇楠:“……”倒是晚回来一会儿啊,他怎么静下心!

秦潇楠书放的飞快,去看他哥买了什么。

除了顾和烟让买的,秦潇言还买了半袋面,不少零散玩意,“哥,你买面做什么,家里不是有吗?”

顾和烟也是一脸惊奇地看着,秦潇言抿唇笑了笑,秦潇楠咯噔一下,心道:“得了,不用问了,肯定是给我嫂子做吃的,我要表现得好,兴许还有我一口。”

秦潇言:“前几天路过南城村一家,那户人家正在做面,我问过,用这种面粉做出来才好吃。”

顾和烟心里有点暖,她甚至有点想不到秦潇言过去敲门询问的场景,甚至那户人家如何回他,就是为了给家里人做顿面。“那要我帮忙吗?”

秦潇言:“你坐着。”

顾和烟往秦潇言那里挪了挪,“别光坐着呀,这些是什么?需要剥出来吗?”顾和烟指的是一小包一小包的香料,里面还有几味药材,大概是留着做调料。

秦潇言摇摇头,“今日面直接放锅子里煮,这些不用理。”

顾和烟:“那改天我也露一手,让你在旁边看着。”

“嫂子做?嫂子你要做什么!好不好吃!”几个小的没想到顾和烟还会做饭,顾和烟已经够颠覆他们认知的了,性子好,人也好,还没闺阁小姐的臭脾气,竟然还会做饭。

顾和烟被问的不好意思,她只会煲汤,做些药膳,药膳补身,故而味道不怎么如意,几个孩子还这么期待,万一不如人意,她岂不是白吹牛了。

秦潇言替顾和烟解围,“哪来这么多废话。和烟,家里有厨子,不用你下厨。”

顾和烟想秦潇言不也做,可转念一想秦潇言做的好吃多了,再想想她做的是药膳,养身补气当仁不让,她肯定能把秦家的几个孩子养的白白胖胖,秦潇言就身体壮壮好了,“我就是试试,好不好吃还不一定呢,对了,你要做什么面。”

秦潇言:“他们管叫刀削面。”他只看过,并不知味道如何。

顾和烟:“刀削面?!”

顾和烟穿的是一本书,里面的朝代历史书根本没有,可一些地名当地小吃又十分相似,顾和烟现在也不能去问作者,只能归结于作者设定。

秦潇言只当顾和烟不知道才惊奇,所以解释了一番,“活好的面团用刀削下,故有此名。”

顾和烟怎么会不知道,前世有多少面,山西刀削面重庆小面,兰州拉面安徽板面,还有武汉热干面!顾和烟被勾出馋瘾来,“那什么时候做?”

顾和烟问了,那就是现在。

刀削面中间厚,颇有嚼劲,两边薄如宣纸,浸满汤汁,十分入味,面条爽滑,加上厨子早早吊好的高汤,在早秋吃上一碗实在快活。

秦潇然吃完一碗,他等着锅里的面条熟,有些不解道:“那为什么咱们刚来时没看见?”

他们来的时候在城墙角的面摊用的,面是再普通不过的切面,汤也没什么出奇之处,就是面汤,只尝得到盐味儿,油星都少。

刀削面好吃,不仅仅是因为秦潇言做的好,那户农家做了许多年,可说了不少,放多少水,揉多久面,可既然刀削面这么好吃,那摆摊的小贩为什么不卖刀削面?

秦潇言:“晋阳城往来过客,天南地北都有,口味不一。还有一点,切面省时。”做切面,不论是切煮还是刷碗都方便,而刀削面,要费时费力些。

顾和烟点点头,她把碗里最后一根面吃掉,突然道:“潇言,你说能不能在晋阳城里开家面馆。别处来的人吃不惯刀削面也没事啊,可以去学他们那边的面,各种吃的,什么地方的都有,那还不是想吃什么就吃什么。”

秦潇然深有同感,“一碗面按浇头不一样,价钱也不一样,再配上烧饼,馒头,肯定有人来吃,哥,大老板肯定不缺钱,谁差一碗面钱,吃不起贵的,还有便宜的,只要做的好吃,肯定有人来吃!”

秦潇言:“先吃饭。”

秦潇然心里的火苗蹭蹭的,“嫂子,我哥要不愿意,那咱们弄,我去跑腿,不怕苦不怕累……”

“秦潇然,你也想抄书?”秦潇言把面团放到一边,起身出去净手。

秦潇然把嘴闭上,他看看顾和烟又看看秦潇楠,最后看了看秦阮,还是忍不住,“嫂子,面馆呀……”

秦潇楠觉得他弟就是傻,都什么时候了还问问问,一点眼力价都没有,他嫂子开面馆,也是和他哥一起开,关秦潇然什么事儿,用得着他跑腿?

顾和烟嘘了一声,“听你哥的,吃面。”

晚上回屋,秦潇言认真地说了这件事,“要开面馆,那就好好准备,开在哪儿,店面多大都是次要。”

顾和烟接话茬,“味道最重要。”

秦潇言:“嗯。”他不太希望顾和烟做这些,外面有他,开面馆他顾及不到的地方,顾和烟肯定受累,他不想她累,顾和烟只要在他身边就好,这是他的私心。

秦潇言明白这种心思不该有。“让厨子学,若学不会,也可请人来做。”

顾和烟抱住秦潇言的胳膊,“潇言,你真好,那明日我去晋阳城看铺子?”

秦潇言低头看着顾和烟的眼睛,那双眼睛里满是欣喜信赖,秦潇言一时间失了神。

顾和烟又问了一遍,“好不好,明日去挑铺子。”

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