明星村

034 给别人机会,给自己机会

看完电影,两人又去街边小店吃了“长人馄饨”。

这一次王步尧买单,梅骨没再拒绝。

F城拥有300多种美食小吃,馄饨亦是其中一种。F城的馄饨皮薄如蝉翼,采用上好的精肉剁成末,辅以虾皮、香菇沫为馅,配上猪骨头或鸡鸭熬制出来的浓郁高汤,煮出来个头娇小,皮儿晶莹剔透,入口即化,鲜香并带有甜味。

相比F城的馄饨,长人馄饨皮稍微厚些,但也是皮薄如纸,采用新鲜瘦肉,搭配紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米等丰富配料做馅,煮熟后,在清澈的汤底中,形似花朵。

“它叫长人馄饨,是因为个头比较大吗?”梅骨好奇地问王步尧。

“不是它个头大,而是发明它的人个头大。上世纪三十年代,浙南有个姓陈的摊贩,制作出这种馄饨,以馄饨摊的形式沿街叫卖。因为他个子高,买他馄饨的人们就把他的馄饨叫作‘长人馄饨’。和传统馄饨只以鲜猪肉为馅不同,长人馄饨创新出了虾仁馄饨、黄鱼馄饨、鸡肉馄饨、牛肉馄饨……”

在王步尧的鼓动下,梅骨尝试了黄鱼馄饨。

“怎么样?”王步尧问。

“别有一番滋味。”

“是吧,许多事情尝试了你才知道,也许是别有一番风景。关键,要给别人机会,给别人机会,就是给自己机会。”

王步尧话里有话,梅骨埋头吃馄饨,只当听不懂。

回到永和村时,已是深夜。

王步尧的车子停在村委会门口。

“谢谢你。”

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