我有一座赶海屋

第三百二十章:佛跳墙

和人们预想的不同,坛盖打开后,却并没有如人所料的那股浓香四溢的香味。

反而是芳香清爽,仔细嗅更是,酒香扑鼻,直入心脾。

这道佛跳墙。

是陈老很少会费尽心思去做的一道菜。

主要是麻烦。

光是要煮汤,就要花费掉很多材料。

还需要一点点文火来慢慢的去煨。

中间要掌握好火候。

真正的把精华融入食材里才行。

这一点就连他自己都不敢说,能有绝对的把握,一定成功。

不过好在,嗅到这股酒香,陈老就知道自己这道佛跳墙,成功了。

三人探出脑袋,往坛子里一瞧。

只见犹如黄金一般的汤汁,却是清澈如泉。

一眼都可能吧里面的材料看的清清楚楚。

“快快快,给我来一碗!”

白胖胖已经不客气了,这次他和糟老头跑过来,可就是为了这道菜来的。

自然要吃饱才行。

只见陈老用汤勺给白胖胖盛出一碗。

几片晶莹剔透的猪皮,带带淡金的色泽,丰厚饱满,给人一种Q弹有力的感觉。

下面还有猪肠,猪肉、脆骨等等材料。

虽然没有鲍鱼、花胶等食材,但陈老则用其他的材料来代替。

先喝上一口汤汁,汤汁入喉,鲜味浓郁瞬间充满了白胖胖的口腔,在他的味蕾上,像是一朵朵鲜花般绽放开。

汤汁一点都不油腻,而是给人一种清爽的口感。

而随后汤汁在舌根下反而带着一股浓浓的厚重口感。

瞬间令味道的层次再次得到了升华。

直至汤如腹中,一股暖洋洋的感觉,游走在全身,像是一缕阳光照射在自己的身上,说不出来的舒坦。

一瞬间,白胖胖甚至有一种自己正在沙滩上晒太阳一般的感觉。

“等等!这是什么??”

突然白胖胖感受到了什么,只见他的掌心里,居然生出一枚淡金色的福字,福字很淡,不过转瞬间就消失了。

但这个福字的出现,却是令白胖胖瞬间惊为天人,尖叫道:“怎么会这样??难道这样也可以么??”

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