我有一座赶海屋

第三百七十七章:祥瑞

陈老笑盈盈的点点头,在众人期待的眼神中,将炉子里的烤鸭取出来。

烤鸭经过这么久时间的熏烤后。

已然呈现出红润油亮,鸭皮像是披上了一层釉一样光亮,最神奇的是,这只烤鸭的的身上居然弥漫着一缕缕彩虹般的烟云。

白胖胖见状向众人解释道:“这只鸭可不是一般的鸭子,我也是废了好大的功夫才请它来的。”

原来这鸭子,本身就非凡品。

更有驾虹的本事,不仅仅速度快,还精通变化之术。

以白胖胖的手段,真要是抓它不难。

可要向不留痕迹的把它抓过来,却是有些麻烦,只怕前脚一抓,后脚苦主就要上门了。

好在白胖胖晓之于理,动之以情。

这只鸭子才自己跟过来。

“吃了之后,有什么效果么?”

丁小乙看着鸭子直流口水,不忘问上一句。

白胖胖对此笑而不语:“吃了你就知道了!”

这时候,只见陈老拿出准备好的片刀,开始在鸭子身上切起来。

片鸭子,无疑是最考验刀工的地方。

只见陈老的刀工老而沉稳,干净利索,没有什么花俏的技巧,但胜在一个稳字。

第一刀切鸭头。

第二刀切鸭尾。

先片鸭胸,这里的皮肉自然是最肥美的地方,特别是经久烘烤的鸭皮,一片片晶莹剔透。

这些鸭皮切好先上。

趁着鸭皮上的温度还热的时候,沾上少许白糖。

白糖半化半凝在上面,放在口中肉皮还是焦脆的口感,带着粗粒的砂糖,别有一番滋味。

接着是片鸭肉,连皮带肉,厚薄均匀。

三下五除,两盘片好的鸭子就放在了桌上。

四个人这下也不客气了,这可是难得的美味。

就连荼荼都不敢说有机会品尝,丁小乙看了她一眼,想要看她摘下面具的模样。

结果却失望的发现,原来人家的面具是分离式的。

鼻子下面一截是可以取下来。

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