每天的碗筷非常好收拾，因为根本没有剩饭剩菜，她是不用担心亚硝酸盐超标了。
天已经黑下来了，门口的鱼已经冻的梆硬，但也不能直接放在外面，还是连篓子一起放在了姜娅放冻豆腐的地方，上面又埋了几层雪，又用木柴、树枝盖在上面。
蒙策在整理渔网，姜娅的橡子粉沉淀好了，把上面的水倒掉，锅里添好水，把粉放进锅里全程小火熬煮，以防粘锅还要不停的搅拌。
这实在是个累人的活，蒙策收拾好渔网后，就接手搅，姜娅在灶边看火，她手里在用兽皮给蒙策做手套，兽皮有些硬并不好走针，她缝的半指手套，指尖部分用能开合的半圆形兽皮缝上，要做精细活的时候把盖子掀开，用扣子扣在手背上，其它时候就可 放下来把整个手都包裹起来。
她只做好了一只，锅里的橡子粉已经呈现出深褐色，并开始冒起大泡来，用木铲子铲起来也黏糊糊的，姜娅说可以了，蒙策把粉盛起来，放进姜娅事先准备好的木盘中，上面摊平，等冷却后凝结成冻就可以吃了，可以拌着吃、炒着吃、也可以下火锅吃。
说起火锅，等豆芽生起来就可以安排上了，现有的这些食材倒是也够美美的吃上一顿。
每天睁开眼睛就开始干活，晚上闭上眼睛就睡觉，没有电视、电脑、手机和任何夜生活，但姜娅也不觉得日子难熬，等躺在火炕上热热的睡上一觉，一天的疲劳都消散了，第二天起来又是元气满满。
橡子豆腐已经成型了，切成豆腐大小的块，在水里泡着，随吃随取，这次切出8块，今天先炒上两块，两合面的饼子最后能吃一顿，豆浆烧开，放两勺糖，一人一碗，再配个鸡蛋。
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