大兴安岭安家记

第47章 大雪封山

这场雪洋洋洒洒的下了7天仍然没有停下的趋势,他们俩每天都要出去清雪,房顶每天一遍,从房门通向地窨子、羊圈、柴棚的小路一天得清好几回。

缸里的水用完后也没有去河边挑水了,把院里的雪融化成水烧开了使用。

院子里几条小路旁堆起来的雪已经没过姜娅的膝盖了,蒙策每天都会背上弓箭出去巡视一圈,也会带一些猎物回来、多是貂、雪兔、狍子之类的。

姜娅除了必须,基本不出门了,之前编出来的各种小篮子、小筐都找出来,又费了九牛二虎之力从菜地里挖了些土回来, 加一点儿冻的硬邦邦的鸭粪。

等都化开以后,又撒了一点水在灶边放了两天,才放到各种容器里,每个里面都撒一层小菜籽。

小葱、香菜、还放进去二十五个大蒜瓣,期待都能长出来。

蒙策每天都要出去,姜娅把帏帽找出来给他,让他戴到雷锋帽上面,他只戴了一天就不要了,说是影响速度和视线。

好吧,姜娅没话说,只能找出布料,看哪种合适,最后用细棉布缝了眼罩给他,聊胜于无吧,这回他没再说什么了。

十二天后雪停了,温度却是急转直降,住人的房子和地窨子里还行,可羊圈里面的墙上已经挂满了白霜。

姜娅便抱几捆玉米杆和更多的干草进去铺到地上,又用干芦苇密密实实的编了十多个大小不一的草帘子,挂在所有的房门和窗户的里面,多少也能挡挡风。

雪停了,蒙策仍旧每天会出去走一圈,回来的时候,帽子、围脖、眉毛、睫毛上都挂满了厚厚白霜,摘掉装备后,得用温热的毛巾放到眼睛周围把霜化掉。

摘下来的装备放到火炉旁烤干,放到鞋里当鞋垫的玉米叶也得拿出来重新换过。

趁着雪还松软,他们俩这两天在铲院子里的雪,把家里的几个大晒篮找出来,绑上绳子,装满雪后拉着出去就倒掉了。

气温低,在吃食上就要热量高些,来抵御寒冷,火锅、炖菜、水煮、麻辣,每餐都有大肉,当然干菜、蘑菇、腌菜也都搭配着来。

葡萄酒也上了桌,每天晚饭都得喝点,虽然口感不那么好,但也能喝,等明年少放些糖进去,应该能好喝不少。

雪都清走以后,蒙策拿着工具到河边弄鱼去了,这次不拿大网,拿了捞网,他还不会在冰下下网,只能砸出冰窟窿出来,希望能找到鱼窝子,用捞网放进去搅,缺氧的鱼就会被搅上来,用网捞出来甩到外面,瞬间就能冻上。

家里的风干鱼还有不少,但冻的鲜鱼已经没有了,能捞到大的就自己吃,小的先吃一顿解馋,剩下的就喂鸭子。

第一次就捞了不少,小柳根、麦穗、还有杂七杂八的小鱼,装了半筐,蒙策还挺高兴。

回家之后,姜娅做了五花肉炖茄子干、香煎小杂鱼、小鱼酱、焯过水的冻白菜、炖酸菜时留下的酸菜芯,白萝卜切条,还有用盐水一直泡着的山野菜,一样捞出来点,又过了一遍热水去掉盐,捞出来攥干水分摆盘上桌。

高粱米水饭,玉米面饼子,吃完的蒙策更是满意的不得了,拎着捞网没事就去河边打转,倒是也捞上来不少巴掌大的鲫鱼还有大一号的鲤鱼。

鲫鱼炖成奶白色的汤,鲤鱼就吃红烧或者酱焖,小鱼小虾也存下了不少,够鸭子们吃上一段时间。

等雪被风刮的硬实了,穿着雪板也能顺畅滑行的时候,蒙策暂停了捞鱼,背上弓箭又进山了。

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