女徒弟不成。
女徒弟的手艺再好，也就只能蜗居在后院，不能去外头抛头露面，等到嫁了人，这一身的手艺便只能消磨在每日的锅碗瓢盆、油盐酱醋里了。
从方大厨子学厨开始，他就没听说过谁家正经收过女徒弟，都怕学到一半扭头徒弟跑去嫁人了，一生的心血都白费了不说，还要担着泄露手艺的风险。
所以他说顾二丫可惜。他的思想受限于见识，所有人告诉他这样不好，他听着那些话，便也觉得不好了。
几百几千年老祖宗留下来的偏见，不是一朝一夕能改变的，他平常愿意教顾二丫烧个火、炒个青菜，他就自觉对顾二丫已经相当不错了。
可如今他发现自己好像错得离谱？
他当做关门徒弟培养的宋生关键时候头也不敢抬，当做小儿女逗弄的顾二丫反而斩钉截铁地站在了他身边。
他总是忍不住问：这一点儿性别、男女之间的差别，真的便有那么重要吗？
顾二丫不知道他心里在想什么，她有些紧张，怕方大厨觉得自己脸皮太厚，忍不住抬手搓了搓自己的脸，她来庄子的这些天吃的太好，脸上已经开始长肉了，没有刚来的时候那么瘦巴巴的，已经有了圆润的弧度，一搓脸也显得格外可爱。
她说：“您也别觉得我趁火打劫，这事儿我在心里头转了好长一段时间的念头了，再没有旁人对我比您对我还好些，别人认干亲都准备了什么我也偷偷打听过了，您放心！每月的月钱孝敬保管儿少不了您的。”
她没说出去之前心里总在肉疼自己那三瓜两枣的月银，如今一秃噜嘴全给交代出来了，却还是心甘情愿的：“嗯……您……肯不肯？”
她实在太忐忑啦，五岁大的小丫头，还不及方大厨子的腰高呢，问的小心翼翼的，头也不敢抬。
方大厨子的心一下子就软了。
可该说的话一句都不能少，他虎着脸，沉下声：“我能是惦记你那三瓜两枣的人？府里头是有认干亲的习惯，说是当长辈干爹干妈的帮着收着银子，谁知道他们的钱都花在哪儿了？我实话告诉你，我一个当厨子的，哪里穷都不能穷到我头上，就算将来被排挤只能留在庄子上，常管事见了我还得礼让三分呢！”
得罪谁，也不能得罪厨子，他的日子过得可相当滋润了。
“你既然诚心要认干爹，那我也不框你，咱们正儿八经起了高香、敬了神明，往后你就是我的徒弟。”
顾二丫懵了一下：“徒弟？”不是干女儿吗？
她不知道这中间出了什么问题，她是来认干亲的，怎么到头来，天大的一张饼砸到她脑袋上了呢？
可方大厨子已经转身了。
他去自己的住处重新换了一件干净体面的衣裳，青色滚边的大褂，上头绣着茂盛的牵牛花。
他叫顾二丫又跟上他，两个人溜溜达达回了大厨房。
白厨子仍旧站在大厨房里，他也不大动锅铲，那些不太重要的膳食他全都丢给了帮厨，唯有后院太太那里亲自来要的东西他才动一动手。
见方大厨子去而复返还换了一件衣裳有些诧异。
方大厨子却拉着顾二丫笑眯眯道：“今儿是个好日子，我新得了个干女儿，带着她来认认道儿，也请府里的老哥哥老姐姐们帮我掌掌眼。”
正经拜干亲是要摆酒吃席的，府里头不禁这些，主子们巴不得底下这群手下之间的关系密切一些，最好能捆成一团，这样才好拿捏。
谁家认干亲都得请吃席，可如今大厨房被白厨子捏在手里，他要是说不让办，废再大的劲也枉然。
可方大厨来就不是为了征求他同意的。
他收宋生的时候过了明路，请了整个庄子的人吃了席，如今收了顾二丫，没有叫她吃亏的道理，他席照请，酒茶照喝，白厨子不给他办，他自己花钱买材料也得办。
他来，只是要明明白白告诉所有人，以后顾二丫就是他手底下罩着的人，正儿八经拜了干亲的人，谁也不能越过他欺负了他的人。
——做了这么多年的人精，他没道理要当一只缩头大乌龟。
白厨子想拿他大厨房的位置，也要先问问他同不同意！