所以她只能仰天叹息一声，“你把牛肉给切成小块先炖熟了吧。”她对厨娘说。
想要吃酱牛肉的想法是不可能实现了，也不太实际，还是上最简单的吧。
“好的，凯瑟琳小姐。”厨娘看了米亚一眼，取来了一块牛肉条，切成了小块，放到了锅里面准备煮熟。
这其实跟平时的做法没有什么区别，肉汤也是这么炖的，贝蒂觉得自己被指挥的毫无压力。
很快的，锅就开了，米亚看了看贝蒂，见到她毫无动作，忍不住开口，“肉是不是好了？”
想到自己以前都是吃的这种方式煮熟的肉，她的内心又忍不住流下了悲伤的泪水。
“什么？”贝蒂愣了一下，“当然不，我的小姐，还要等上很长一段时间呢。”
胖胖的厨娘笑了笑说，果然小孩子什么都不懂。
“我不相信，你把锅打开。”米亚撇撇嘴，坚持自己的要求。
“好吧，我的小姐。”贝蒂揭开了锅，热气蒸腾的水面上浮出了一层薄薄又细密的沫子。
“这什么东西？”米亚皱着眉头问，还故意凑了过去闻了闻。
“恶，味道真怪，把它们舀出来倒掉！”她毫不客气的指挥着。
“啊？”贝蒂愣了一下，但随即按照米亚的指令行动了。
反正这又不是肉，倒掉也没关系。同时在心里面对于这位小姐的挑剔程度又有了一种新的认识。
之前她在食物上面的偏好就非常的与众不同，现在这种与众不同更严重了。
跟在旁边看热闹的简她们互相对视了一下，“看起来还需要很长时间的样子。”
作为家里面的长女，简今年已经十一岁了，她被允许到厨房进行旁观，好为将来嫁人做打算。
当然，这不是说她就要进行烹饪训练了，但是一个优秀的主妇必须要明白厨房的运行规律，否则的话连烹饪书籍都看不懂的话又怎么指导厨娘来进行工作？
这个时代的小姐们都是这么过来的，即使是班纳特太太这种看起来没心没肺又没有脑子的主妇也是能够做出一手拿手好菜的，只不过富裕的生活不需要她这么做而已。
说白了，在这个资讯根本就不流通的时代当中，知识都是掌握在有钱人的手中的，底层的劳动人民能够认识几个字就算是不错了，大部分的人都是文盲，一个家庭主妇要是不会料理厨房的话，难道要指望没有什么文化的厨娘去自己解读那些步骤简略的菜谱吗？
简眨了眨眼睛，觉得或许她的小妹妹是一个很好的练手人选，按照她那灵敏的嗅觉来看，说不定会给厨房的菜单制造出来很多惊喜。
不过，凯特的口味是不是太清淡了一点儿？平时就吃蔬菜跟水果比主食更多，现在就连炖肉都要去掉一层汤，她这样真的没有问题吗？
而米亚那边则是搬了一把凳子，坐在了厨房的门口，等着牛肉被炖熟。同时在等待的时间里面，还指挥着贝蒂去做了别的事情。
“家里面的香料在哪里？”米亚问厨娘。
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