金榜题名(科举)

10、谷贱伤农

“老三,你问的怎么样。”

“爹,我到镇上问了好多家,大家都说,今年收(丰收)大豆,各地的大豆产量都增加了,价格上不去。”于连双道。

舒文这才明白,原来是大豆收获太多,反而将收购价格压了下来。对于靠天吃饭的农民来说,天灾人祸会带来粮食减产,收入减少。但是风调雨顺,粮食丰收,价格也会下跌,承担风险的依然是农民,所谓“谷贱伤农”就是如此了。

小农经济就是有这样的弊端,所有的衣食住行都可以自给自足,但却无法承担任何风险,一点小病小灾就能让一家人破产。

“明天,你到县城问问,多问几家,看看价格怎么样。”

“行,爹,明天一早我就去。”

“实在不行,只能贱卖了,这么多大豆,我们吃不完,也不好放,卖出去好歹是点银钱。”于连成道。

于老头叹了一口气,这也是没有办法的办法,大豆虽也是主食,但却不能一直吃,若是留在家里,到了明年有新的大豆收获,价格只会更低。

舒文不解,只要需求足够,生产再多,都会有市场。大豆这么好的东西,营养丰富,怎么会没人吃呢?

舒文记得,大豆中富含蛋白质,其含量是猪肉的两倍,豆制品被称为素肉,很受欢迎,以至于国家每年都要进口大量的大豆。难道……如今还没有豆制品?