两人在黑暗之中温存了一小会儿,尹临川就到了驾驶位上开车。
上次说了,要带江千柔去吃饭,这次提前订好了铭德餐厅的位置。
招牌菜是山笋鸡,用的是散养走地鸡,处理干净了之后,里面塞的是云南空运过来的菌,还有细细嫩嫩的笋尖。饱满紧实的肉里糅了食材的鲜甜,笋和菌里带了鸡肉的绵长回味。
在吃鸡肉的时候,就算是走地鸡,也避免不了一个问题,那就是鸡胸肉会有些柴。铭德餐厅的走地鸡,鸡胸肉里浸了鸡皮的脂肪,嫩的像是被生粉处理过。最外层的鸡皮刷了特制的酱料,等到一部分脂肪入味,一部分就滴滴答答,入了草木炉火里。
所以外皮焦脆带着甘甜回味,一丁点都不会觉得肥腻。
除了这道走地鸡,还有一道菜肴也让江千柔十分难忘,那就是梅干菜扣肉。
不知道蒸了多久,肥肉都化了一部分,让梅干菜饱满地吸了汁液,肥瘦相间的肉,不会觉得肥腻也不会觉得太过于柴,那种香气在口腔里炸开,所有的味蕾都感受到了奇异的味道。
因为主要在铭德餐厅是吃菜的,主食就只是一道三鲜粥,虾仁、蟹壳、干贝是粥的三味,用微火煨上三小时,等到快好的时候,用龙虾头熬出的虾油淋在滚粥里,最后撒上细细葱花。
在冬天里喝上这样一碗粥,胃囊里暖洋洋,还有一种美食带来的幸福感。
*
黑色的林肯行驶在流光四溢的街道上,华国高度的城市化发展,京都的夜似乎和s市没什么区别。
很快就到了尹临川父母小家的别墅。
不像是尹家祖宅占地面积广,豪华的像是城堡,尹家大房自家的房产是别墅小区。
尹临川拉着江千柔的手到了家里的时候,林秀蓉正在看电视。
“吃完了?”林秀蓉关了电视。
招呼过后,林秀蓉问道:“考得怎么样?”
“总分是第二名。”
林秀蓉看着江千柔只背了小包,没有带行李,就猜到了过完年还要继续集训,但是显然没想到居然是第二。
上次不是才第十名吗?这进步也太神速了。
是不是代表了,要进国家队?
林秀蓉的笑容越发盛了:“那真是辛苦了。”
本来还想要说江千柔瘦了,不过集训队的伙食不错,江千柔又没怎么锻炼,还胖了一点。
“铭德怎么样?”林秀蓉笑着说道,“本来想要在家里吃的,临川说是要带你尝尝鲜。你们小年轻,喜欢在外吃也是正常。”
江千柔:“铭德的味道很好,在哪里吃都是一样。尹叔叔呢?”
“你叔叔他……”
刚说完,房门就打开了,是尹泽明在门口,跟着后面的还有一个胖胖的中年男人,重点是落在最后的那个。
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