我的日本文艺生活

第二十一章 无论何时心中都要有希望

原因嘛,其实就跟这个‘寿喜’两个字有关系。

在日语里,这是锄头的意思。

相传,以前的农民吃肉的时候,就是把锄头烤热了,然后将肉片得薄薄的,放在上面炙烤,这便是寿喜锅的雏形。

寿喜烧本来就应该作‘锄烧’,本来就是农民的食物,是特别的日子里才能享用的。ii

但是,冲绳并非没有牛,可这牛肉也太贵了。

干脆,今天就是海鲜寿喜锅好了。

所谓海鲜,就是各种贝类,烧汁是相同的,甚至大葱,萝卜等物也都一样,再点缀上一些个大虾,成了。

这些原料比牛肉寿喜要便宜很多。

东野强完全不管这些,他吃的真香。

再配上老妈特别多加了一道自己原创的菜式。

木鱼花煎豆腐。

一块大豆腐,切成小块,可不是玉子豆腐那种。

然后,在其上刷辣椒酱,放在小烤炉上。

底下电火烤着,烤盘上刷着油,最后,再将现刨出来的木鱼花,撒在豆腐上面。ii

这道菜做起来很简单,可是视觉效果非常的厉害。

木鱼花形状上就好像木头的刨花,薄薄的,卷曲的,如此,在受热之后,会随着空气动起来。

就好像火花一样。

又好像鲜艳的花朵被风吹动。

煞是好看。

东野强每次看老妈做这个都会惊叹不已,甚至不舍得吃。

这次也是如此。

要说,冲绳岛的饮食虽然大多也是日式,但口味跟形式也有很多不同,受到临近的台湾影响很大,甜辣较多。

眼下嘛,自然还有土豆大茄子拌菜。

东野强这位被久木编辑一口一个老师称呼的天才,嘴巴塞的是满满的,根本就是个吃货。ii

“儿子,你慢点吃,别噎着。”千代越是看自己的儿子就越是高兴,心里想的是……只有老娘才能生出这么出色的孩子来!

这样的内心思考,让她脸有些红,不禁也拿起了酒杯。

东野强嘴巴实在是闲不下来,只能点点头,继续埋头苦吃。

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