最重要的事，每次炒的菜量不大，能保证每次菜都是热的。
孙巧凤见许卿过来，边忙着打饭边惊讶：“你怎么来了？我听振华说你们明天要出去两天，怎么不在家休息还过来。”
许卿笑着：“闲着没事过来给你们帮忙，要不你们太辛苦，我心里也过意不去啊。”
孙巧凤哈哈笑起来，等忙完一个小高峰，跟身边擦餐车的许卿说道：“我现在可不怕辛苦，干劲十足。你看着我最近是不是又胖了？”
许卿认真的看了一眼点头：“还真是又胖了呢。”
孙巧凤嘿嘿乐着：“虎子爸都说，你请我们太吃亏，给着工钱还让学手艺，最后还管饭，吃的还这么好。”
许卿笑起来：“那不是应该的，以后虎子有本事开大饭店了，要好好请我们吃饭。”
孙巧凤直摇头：“开什么大饭店，只要你用我们，我们就一直跟着你干，咱们也不是那种忘恩负义的人。”
又开始跟许卿八卦前两天和庞振华打架的几个二流子：“那都是咱们胡同不学无术的混混，我后来还找到他们家里去了，好好跟他们父母说了一番，没有这么欺负人的。”
孙巧凤一向嘴皮子利落，训斥几个人还是小意思。
许卿有些感动：“谢谢你啊巧凤婶子。”
孙巧凤摆手：“谢什么，要说谢也是我们谢你。不仅我说你好，秀珍也回去到处夸你好。”
李秀珍在一旁点头：“我那可不是夸啊，我是实话实说，本来就很好。”
许卿感觉眼底发热，心里也是暖暖的：“哎呀，你们不要再说了，感动得我都想哭了。”
孙巧凤笑着：“傻孩子，所以你就放心出去玩，我们肯定能守好这个店，车站那边秦桂芝不是开了个饭馆，她要是敢闹事，我收拾她。”
许卿惊讶：“你也认识秦桂芝。”
孙巧凤觉得这一点儿都不稀奇，槐树胡同离汽修厂又不远，那边也有她家的亲戚，来来往往，虽然没有打过交道，却也听过秦桂芝的诨名。
可孙巧凤不怕，毕竟她也是出了名的泼辣。
许卿瞬间就放心了：“我还说来跟你们说说，我就去两天，你们要多费心点，不过遇到事情也不要怕，我们回来解决也行。”
庞振华端着刚炒好的菜出来，正好听到许卿这句话，赶紧说道：“你放心，我们肯定不惹事，但是遇见事也不会怕的。”
许卿又跟几人聊了一会儿，然后帮着打饭收拾桌子，一直忙到打烊。
和孙甜对了账款后，才拿着钱和周晋南回家。
两人步行又经过秦桂芝的店，这会儿店里没人，秦桂芝和李凤两人还站在菜盆前，看着好像剩下不少。
许卿瞄了一眼，再看看时间，晚上有几趟到的列车，不过基本都是匆忙回家，或者就在车站里不出来，找个地方歇着。
吃东西的很少，加上周围店铺都关了门，黑乎乎一片。
显得小店灯光更羸弱黯淡。
所以秦桂芝准备的那些菜肯定是剩下了
店里的秦桂芝和李凤也在发愁，她们第一天没有经验，就准备了满满四大盆，就是村里做酒席时用的那种直径一米多的大铁盆。
结果现在到现在才卖出去一半。
而且一锅出来的菜太多，颜色也不好看，黑乎乎一片。
秦桂芝在国营食堂一直负责打杂，只是看别人炒菜，感觉步骤都一样，她炒出来的味道就不行。
平时在家做饭，分量少用油多，也没觉得有什么差别。
现在开店，炒一大锅菜，却舍不得倒油，弄出来的除了颜色重就是味道寡淡。
李凤看着门外路过的人越来越少，有些着急：“嫂子，不会都剩下了吧？”