蒋震笑笑，又对蒋成祥道：“去搬几把条凳来。”
这古代的猪没得吃饲料，常常就喂点草，能给口剩饭吃已经是对它不错了，因此分量很轻，蒋家这猪已经算是养的肥的了，也不过一百斤出头，收拾收拾估计也就能出来七八十斤猪肉。
这样一只并不大的猪，蒋震自然能把它按的死死的，只是他做得到，村里其他人其实是做不到的，看到他脚下那猪不停地挣扎还发出阵阵惨叫就是逃不掉，他们全都下意识地后退了一步。
蒋成祥搬来几张条凳拼在一起之后，蒋震便拎起那只猪，将它按在了条凳上，而这个时候，没少看蒋屠户杀猪的蒋小妹，也已经把木桶放在了那猪的脖子下面准备接猪血。
蒋震把刀子捅入猪脖子，刀柄一转割断这猪的喉管，那猪顿时就没气了，抽搐起来，鲜血从它的喉咙口喷涌而出。
做这些的时候，他刻意放开了身上的气势，还刻意微笑着，那微笑是跟个变态杀人狂学来的，里面满满的都是满足和享受，单看没什么，配上他手里的杀猪刀就令人毛骨悚然了。
周围的人确实很怕。蒋屠户以前也是这么杀猪的，大家看他杀猪从没觉得害怕，但不知道为什么，蒋震在那里杀猪，偏就让他们身上汗毛竖起，怕的厉害。
蒋震这会儿心情倒是不错，等猪血放光，他把猪扔在地上，突然想到自己暂时没事做的话，其实可以去杀猪……
蒋老大有一手杀猪的手艺，而他从记忆里继承了这手艺……想也是，杀猪简单的很，他连人都杀过，总不至于杀不了猪。
而接下来……就是将猪在热水里泡一会儿好刮掉猪毛了，等猪毛刮干净，则要将它开肠破肚，然后处理猪的内脏。
那些事都没什么技术含量，蒋震熟门熟路地用一片蚌壳刮掉了猪毛，又将猪肚子里肠子全给翻了出来。
他是懒得去洗猪肠子的，就只割走了猪心猪肺猪肝猪肚，然后又拿出杀猪的大砍刀，将那只猪分成了两半。
杀猪的时候，蒋震其实一直戒备着，唯恐有人趁此机会来攻击自己，不过很显然，他想多了……
这些人压根就不敢对他动手，竟是让他安安稳稳地，就把那只猪给杀了。
整只猪已经分成了两半，蒋震又把每一半分成前腿、肋条、后腿三块。
他做的是蒋屠户做了许多年的事情，但他那一刀刀砍得坚定不移的，面上还带笑，偏就让人看得两腿哆嗦。
杨江虽然被蒋震放了，但没敢跑还留在原地，每次蒋震一刀子下去，他的脑袋就忍不住一缩，一时间无比庆幸，庆幸自己没有去招惹蒋震，好歹能完完整整地离开蒋家。
“猪肉二十个铜板一斤，要不要？”蒋震看向那些被他留下来的村民。
蒋震那样子，好像他们不上前去买，就要砍了他们一样，但他们却又不敢第一个上前去买。
最后，还是村长蒋平咬了咬牙，以舍我其谁的气势走上前去：“我买五斤。”
“行。”蒋震将猪前腿砍下，又把肉里大骨头剔出来，然后一刀子下去，估摸着砍了五斤的肉，用称称了下：“四斤半，九十文！”
县城是有个屠户每天卖猪肉的，逢年过节他会卖的比较贵，平常又会卖的比较便宜。
如今就是平常日子，去买猪肉常常十七八文就能买一斤，因而蒋震一开始二十文一斤开卖的时候，村里人都觉得贵了，再加上是被逼着买的，就更不情愿。
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