22、22

黑子才不会轻易放过这次机会。

……

好端端的弹幕变得乌烟瘴气,乔染皱眉：“茄子炒肉在古蓝星华夏是很普通的一道家常菜,不过,如果你非要说我抄袭的话,那我就……”

观众们注意力一下子就被吸引了。

就什么？

乔染是被气到了，准备要骂人了吗？

黑子很兴奋，乔染要是骂他，他立刻就截取视频下来,把玻璃心没素质这标签狠狠打在她身上。

乔染：“我就告诉你，其实我做的不是茄子炒肉，而是肉炒茄子。”

怎样，你赖我就比你更赖。

观众：？？？

黑子：？？？

你以为调换下顺序我就认不出这是一道菜？

乔染丝毫没被影响心情，继续慢悠悠道：“我不但要做肉炒茄子，我还要做鱼香茄子、油焖茄子、青椒烧茄子、糖醋茄子、蒜蓉茄子……”

观众们啊啊啊啊——

黑子恍恍惚惚：好多茄子啊…啊不对…好多口水啊…啊也不对。

黑子连忙晃了晃脑袋试图让自己清醒些，他有些欲哭无泪。

乔染这到底是什么神奇的脑回路！

茄子炒肉说成肉炒茄子就算了，她居然还会那么多茄子的做法！

见那个搞事情的人没再发言，乔染挑了挑眉：“你是不是很失望？”

顿了顿，她满意一笑：“看到你失望，我就开心了。”

黑子：……

黑子：伤害不大，侮辱性极强！

怎么乔染的粉丝和她一样，也那么贱兮兮的！

黑子气不过，不行，他不相信乔染真会做那么多菜，他必须在这里蹲着，坚持到最后，等她翻车时再跳出来狠狠地嘲笑她。

乔染摘完茄子往房子方向走。

路上弹幕还在聊。

……

茄子炒肉味道很淡？

乔染挑了挑眉。

那你吃的这个茄子炒肉也太不正宗了吧。

乔染把茄子放在房前的大石头上，然后从空间里拿出厨具。

也有人担心——

毕竟这节目里，除了乔染其他人根本不会厨艺，来了估计也帮不了什么。

……

乔染回答弹幕的问题：“才六道菜怎么可能忙不过来。”

她以前还试过一个人做三十道菜呢。

跟这比起来，现在简直就是小场面。

观众：凡！太凡了！大佬就是大佬！

因为每道菜的特点不同，所以茄子的切法也不同。

乔染将切成条的茄子加点盐腌制，然后着手准备葱姜蒜小米辣青椒等配菜和调味料。

弄好时，茄子也腌制得差不多。

乔染将茄子渗透出来的汁水挤干去掉苦涩味道：“我们先来做鱼香茄子。”

先把茄子用热水蒸透，然后锅里烧油，将蒜泥小米椒翻炒出味，这时把切好的肉丁也倒下去，等肉沫由鲜红色变为熟白色时，将之前调好的酱汁加进去，汁水因为大火咕噜咕噜冒泡，再把茄子也加进去翻炒两下，然后倒进砂锅里调火将茄子煲到软烂。

乔染没停歇：“接下来做肉炒茄子。”

黑子：呵呵呵终于等到这个了，等着我把你的步骤一步一步截图下来和寻味的四星级大厨作对比，看你还怎么狡辩。

乔染：“茄子切成小条，然后加入淀粉裹均匀，这样可以减少吸油量，吃起来不会太腻。”

乔染用的是昨天做红薯粉时顺手制作出来的红薯淀粉。

黑子：？

淀粉？这是什么玩意？为什么四星大厨没有这一步？

“接下来把茄子放到热油里去炸，记得要用大火。”乔染等到茄子表面浮现一层浅浅的金黄色才把它捞出控油。

黑子：？？

炸茄子？这又是什么东西？为什么四星大厨也没有这一步？

几个黑子你应我和的又出来捣乱。

本来专心在看乔染做茄子的观众粉丝被这样一打扰忍不了了。

……

黑子们被一连串攻击，暂时不敢开口了。

乔染暂时没空去看这些留言，趁着油温还热时她在锅里面放入切好的五花肉碎，煸炒出香味后再把茄子也放下去，淋入调味料后翻炒，伴随她的动作，香味也漂浮出来了，咸香咸香的，大家都忍不住咽了咽口水。

乔染最后一步加入一点水淀粉将汤汁收浓，出锅盛到碗碟里，裹满酱汁的茄子油汪汪的。这时鱼香茄子也好了，将砂锅盖子掀开，同样也撒上一把葱花作为点缀。

“肉炒茄子和鱼香茄子都好了。”乔染还盛出一碗米饭，让他们搭配米饭尝尝。

……