冯玉姜也没有专门挑什么日子。都准备好了之后，她一早上叫山子在门口放了一挂鞭炮，这就算开张了。熟客们基本都知道她开饭铺子的事，到了吃早饭的时候，听见鞭炮声，自然就找到铺子里来了。
“还有油饼卖？葱花油饼？”
二丫正一边盛丸子汤，一边招呼着门口进来的客人。听到人家问，便连忙答道：“葱花油饼，都是自家花生打的油。咱家的葱是园里现挖的鲜葱，不是干大葱，可有味儿了。”
客人听着笑眯眯的，问：“怎么卖？”
“一毛。你看这饼子多大多厚，两个就够你吃饱的了。”
客人原是认识冯玉姜的，笑吟吟地打量着二丫说：“这小丫头，真响快，一看就精灵能干。大嫂子，这是你闺女？”
夸一个人“响快”，就是说话大方响亮、干干脆脆的意思。
冯玉姜笑着点头，说：“我家二丫头，叫你夸她，先坐。”
客人便自己找地方坐下，叫二丫：“就按你说的，来两个油饼，再给一碗丸子汤。”
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