然后又去逛了一圈，问了下肥肉的价，一小块约莫二斤的样子，就要三十文！
这金贵玩意，真不是一般人能吃得起的。
在这想吃油水，那就只能买猪肥肉。
实再买不起的，买挂猪下水，回家把肠子里的肥油剔下来，也能熬出猪油。
林桃本来就皱的脸，更皱了。大肠油，想想就够味了！
动物油太贵，林桃只能打植物油的主意。
上一世，常见的食用植物油有四类：菜油、大豆油、花生油、芝麻油。
然而只有大豆是本地作物，古时称为菽，其他三种，都是外来的。
汉武帝时期，张骞从西域回来，才带来了芝麻。
花生更是原产南美洲，大约在明代后期，才传进来。
菜籽比芝麻还晚些，《通俗文》就记载：芸薹谓之胡菜。。
至于其它可榨油的植物倒是有，比如荏子又称苏子，有紫苏和白苏之分。紫苏多菜用、药用，白苏可榨油。
出油率都极低。
实再不行，只能选大豆了！
这里卖大豆的，倒是不少。
原主的记忆里，大豆属下物，虽也是百姓主食，却不如小米受喜。
那豆渣吃在嘴里，啥味没有还满嘴秃噜。
本章未完，点击下一页继续阅读。