赵老四很和气的冲她笑了笑:“肖红她们一直惦记着你呢,你来就把这当成自己家一样,千万别客气。”
随后拿起围裙系上,就去顶替了肖红的位置开始炸鸡。
他还一直惦记着闫宏:“肖红,闫宏也来了吧?等下你给许家送点卤肉,还有炸鸡,也给他们添个菜, 你看合适吗?”
肖红可不愿意继父把他们捧得太高,也担心许新宁那个心眼多的妈误以为他们家贪图什么。
“不用,我还让闫哥给咱们带了番茄酱来,等他把东西送来,咱们再让他带一些吃的回去就好了。”
赵老四也跟着点头,又冲她笑:“家里来客人了,你做菜好吃, 要不中午就你动手?让肖芳和燕燕给你打下手行吗?还有五个订了中饭的街坊邻居。”
肖红赶紧回家:“行, 我这就去烧午饭。”
她去厨房就看见肖芳已经在厨房烧火了:“中午也来不及买菜了, 就煮个腊肉酸菜笋,炒个青菜心,另外就都吃熟菜成吗?”
“那也行。”肖红看电饭锅里的饭都已经煮好在保温了,边上肖梦秋也不见外的在剥笋叶子,她就捞起早就用清水泡着的腊肉:“梦秋姐,明儿咱们去柞村挖笋钓鱼吧?”
肖红她是觉得一只羊也是放,二只羊也照样放。
说好的陪闫宏回去钓鱼,现在多加一个肖梦秋也没关系。
“好啊!”肖梦秋很有兴致:“我不喜欢钓鱼,咱们还是去挖笋吧?”
又问:“咱们要带点菜回去吗?”
肖芳在柞村住了这么多年,也很熟悉现在山里面有什么好吃的:“不用,现在家里面好吃的多, 爷爷他们今年晒了些笋干, 咱们明儿杀只鸭,就用笋干炖着才香。”
“再就村里买点小鱼小虾的, 吃个新鲜。”
要是平常,她们也舍不得霍霍爷爷家养的鸭子。
但是今年爷爷也养了不少肉鸡, 也已经快可以卖了, 就不愿再养鸭子了。
鸭子虽然不用怎么费心,同样鸭子下鸭蛋也是随心所欲,家里根本就没能摸到几个。
再有就是鸭子把家里弄得很脏,比起来还是养鸡更干净。
因此赵爷爷早就催着他们把鸭子都拿来吃了。
肖红在锅里放了猪油,用姜丝稍微炝锅后,再把腊肉入锅翻炒后再放竹笋,再继续把竹笋翻炒一会儿,才开始加调料,加水开始炖。
肖梦秋看了就很诧异:“你还要这样炒过再炖的吗?我们都是直接把腊肉和笋放进水里一起炖的。”
肖红很自信:“那等下你尝尝是我做的味道好,还是你们那做法的味道好。”
“看你这得意的小样。”肖梦秋突然闻到了香味:“好香啊,外面在做炸鸡了吗?”
肖红想着灶膛里肯定是架着木柴在烧的,就喊妹妹:“肖芳你拿个碗去装几块回来咱们吃。”
肖芳应了一声,起身拿了个碗,招呼肖梦秋一起出去:“咱们一起去。”
肖梦秋在省城是吃过KFC的人,心里也好奇他们做的炸鸡是什么味。
等她们来到外面的时候,就看见小巷子外面已经围着十多个人了,当然大半都是孩子。
肖芳又带着她回去,从屋后面走到小巷子里,开始帮着秤重,还按着客人的要求们, 加番茄酱。
赵菲菲也要收钱, 找钱,顺便招呼客人。
油锅大,一锅能炸十来斤,这一锅出来卖掉后,还剩下五块炸鸡,赵老四就盛到大碗里,笑着招呼:“来,你们尝尝味。”
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