刚出锅的猪油渣的确香，什么饱和脂肪不利于身体健康，这对一年到头也吃不上几回肉的农民来说根本不存在。他们只有吃不够的份。平常想吃油渣只能去菜场买猪板油回家自己熬，一大块板油也就熬出来少少的一碗，不够几顿吃的。回回几个孙子都要抢得打架。
袋子里的猪油渣又香又脆，舀上一缸子，可以炒辣椒，可以炖豆腐，还能切碎了调馅包饺子做包子。一口咬下去，满嘴流油，比大肉包都不差。
老婶婶有点心动了。
“三毛钱也太贵了，够买三根冰棍了。”
“我的老婶婶哎，冰棍那就是加了点糖的水，您也不看看现在猪肉有多贵。再说是吃冰棍长身体还是吃肉长身体？”
老婶婶还在犹豫，周秋萍的自行车旁已经围了好几个人打听。猪油渣多香啊，口袋一开，简直香飘十里。对少肉的农民来说，这香味可比什么莲花栀子花香勾魂的多。
大家你一言我一语地问：“多少钱啊？油渣没哈吧？”
“刚榨出来的呢。”周秋萍扶住车子，笑容满面道，“三毛钱一缸子，我是给自家买了办席面的，买多了点，骑不动了才卖一袋子。哎，这袋别动，我自家要吃的。”
原先村民还犹豫，一听摆出来卖的只有一袋子，大家顿时紧张起来，生怕下手晚了就买不到。这在乡下是常有的事。像挑豆腐进村卖的，你去迟一步，人家就只剩下空担子给你看。
众人赶紧回家拿碗。
周秋萍也厚道，每一缸子都装的满满当当，鼓出个小山坡，直到要掉了才倒进买主的碗里。三毛钱的油渣，吃两顿勉强，但让全家人沾一顿肉味的确够了。
这个村子不小，她从村头都没推到村尾，一大袋子油渣就卖得干干净净。
因为市面上没有现成的油渣卖，加上跑一趟集镇也不容易，所以好些人家都是几茶缸几茶缸的买。反正油渣加了盐之后能摆好几天，加上马上就要收麦收油菜插秧了，正好给家里吃点好的。
周秋萍推着车子出村时，还有人拦着她要买没开口的那袋油渣。
她坚持人设不崩，头摇得跟拨浪鼓一样：“不行不行，我这要拿回去自家用的。”
那人急了：“你少少卖我一碗好了，也不差这一缸子。”
旁边人给帮腔：“就是，人家追着你跑了一个村了。”
周秋萍做出为难的神色，很是不情愿地强调：“就一缸子呀，多了真没了。”
自古都是越买不到越想买。她刚打开口袋，要买油渣的大婶就迫不及待地自己动手舀。完了立刻丢下三毛钱，慌慌张张地跑了。生怕周秋萍会拉住她的模样。
周秋萍都在心里乐死了，千里卖渣只为钱，她会把送上门的买卖推走才怪。
但是人设不能崩。
她转过头对着刚才帮腔的村民强调：“真不能卖了，再卖我家自己就凑不够菜了。”
那村民伸长了脖子，伸手指着麻袋道：“我不要油渣，我要这个。菜籽饼你卖不卖？”
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